6 11, 2021

Stand 024 – Alpkäs & Schmalzbrot und Raclette vom Bergsenn

2022-10-06T11:34:08+02:00

Stand 024 – Alpkäs & Schmalzbrot und Raclette vom Bergsenn

Besonderer Beliebtheit erfreuen sich jedes Jahr die Stände ‘Kässpätzle, Alpkäs & Schmalzbrot und Raclette vom Bergsenn’ mit original schweizer Käsefondue nach Geheim-Rezept  und herzhaftem Angebot an Käsespätzle, und wärmendem Schnaps. Die Stände zaubern eine gemütliche Stimmung auf dem Weihnachtsmarkt!

Die traditionellen Käsespezialitäten, wie der limitierte Alpkäs, lässt unser ‘Almöhi’  auf 2.000 Höhenmetern reifen. Sie erfreuen sich vieler Liebhaber unter den Weihnachtsmarktbesuchern. In diesem Jahr finden Sie die herzhaften Köstlichkeiten von Volker Oppold in den Ständen 17 und 24.

Kontakt:

Oppold-Meyer GbR
Volker Oppold
Ortsstr. 5, 88361 Altshausen
07584-2211

MalvinOppold@web.de

Stand 024 – Alpkäs & Schmalzbrot und Raclette vom Bergsenn2022-10-06T11:34:08+02:00
6 11, 2021

Stand 022 – GIO casa – Häkeldesign

2023-10-15T14:10:31+02:00

Stand 022 – GIO casa – Häkeldesign

„Mit Liebe fürs Detail.

Damit die alltäglichen Dinge

noch schöner sind.“

GIO casa steht für hochwertige Handarbeit aus Deutschland gepaart mit italienischer Eleganz. Bei uns findest du handgefertigte Häkelkörbe und -schalen aus ausgewählten Materialien und weitere Wohnaccessoires.

Die Philosophie von GIO casa ist simpel. Wir wollen das Zuhause unserer Kund*innen und die alltäglichen Aufgaben schöner gestalten. Denn besonders im Alltag sollte dein Zuhause – la casa – dein persönlicher Ort zum Wohlfühlen sein.

Kontakt:

Instagram: @giocasa
Website: www.gio-casa.de
Etsy: deco_giocasa
Email: info@gio-casa.com

Stand 022 – GIO casa – Häkeldesign2023-10-15T14:10:31+02:00
4 10, 2019

Stand 038 – Champignons

2022-10-09T11:17:51+02:00

Stand 038 – Champignons

Genuss & Tradition: Bei einem Besuch des Kölner Weihnachtsmarktes am DOM gehören bestimmte Dinge einfach dazu.
Gemütliches Bummeln, die Magie des Lichterspiels – und natürlich herzhafte Spezialitäten aus der Region! (Foto: sigrid rossmann/pixelio.de)

Geschmorte Champignons sind eine besondere Spazialität: Frische Champignons werden mit Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen nach einem alten Familienrezept in einem speziellen Schmorbräter gegart. Für den absoluten Genuss gehört selbstverständlich auch ein Schuss hausgemachte Knoblauchsoße auf die Champinons.

Seit über 20 Jahren verwöhnen wir unsere Weihnachtsmarktgäste mit viel Liebe zum Produkt und besonders ausgewählten Zutaten. Der unverwechselbare Geschmack und die duftenden Aromen begeistern echte Kölsche und Besucher aus der ganzen Welt gleichermaßen.

Unser Champignon-Team freut sich auf Ihren Besuch, um Sie mit diesem besonderen Geschmack zu verwöhnen.

Bon Appetit!

Kontakt:

pro Service e.K.
Hisham El Mahdy
Virnicherstr. 17, 53894 Mechernich

Stand 038 – Champignons2022-10-09T11:17:51+02:00
29 08, 2018

Stand 104 – Histor. Senfmühle Monschau

2022-10-09T16:07:06+02:00

Die Historische Senfmühle Monschau, anno 1882 – bekannt aus Funk und Fernsehen – produziert nach Ururgroßvaters Rezepten alte und neue Senf-Kreationen. Zwischen alten Mühlsteinen wird noch heute, wie in alter Zeit, Senf handwerklich und in bester Qualität auf kaltem Wege hergestellt. (mehr …)

Stand 104 – Histor. Senfmühle Monschau2022-10-09T16:07:06+02:00
1 11, 2016

Stand 079 – “King of Currywurst”

2022-10-09T14:31:23+02:00

Stand 079 – “King of Currywurst”

Ein besonderes Currywurst-Highlight, der Stand 79: “King of Currywurst”

“King of Currywurst” – das bedeutet keine normale Currywurst. Hier gibt es drei Variationen an Currysoßen, die den Besuchergaumen verwöhnen möchten. Somit hebt sich dieser Stand noch einmal von den anderen Currywurst-Ständen auf dem Weihnachtsmarkt am Kölner Dom ab.

Neben der klassischen Currysauce, die auch zu den Currywürsten an den anderen Ständen des Marktes gereicht werden, gibt es hier auch noch die “Feurige” und die “Himmlische” Sauce.
Hier aufgelistet alle drei Currysaucen zur Auswahl:

– Die “Klassische”

würzig aromatisch – mit erlesener Currynote

– Die “Feurige”

feurig kräftig – mit angenehmer Chillyschärfe

– Die “Himmlische”

fruchtig vollmundig – mit geschmackvoller Honignote

Selbstverständlich erhalten Sie hier auch weiterhin unsere leckere Bratwurst, Krakauer und die besondere Weihnachtswurst.

Die Auswahl an leckeren Bio-Bratwürsten exklusiv für den Weihnachtsmarkt am Kölner Dom hergestellt und gewürzt stammt von der Metzgerei Remagen und wird nach traditionellen Rezepten hergestellt. Das Hürther Unternehmen besteht in diesem Jahr seit 300 Jahren. Schon 1718 gab es Theodor Remagens Metzgerei in der Linkgasse zu Köln am Rhein.

Auch unsere Weihnachtswurst stammt in diesem Jahr von der Metzgerei Remagen.

Im Jahr 2011 hat die Metzgerei Remagen die Bio-Zertifizierung erhalten. Das Bio-Siegel steht für kontrollierte Qualität und Zuverlässigkeit in Verbindung mit der Erfüllung hoher Anforderungen. Somit bietet das Unternehmen seinen Kunden größtmögliche Transparenz und Sicherheit.

Kontakt:

Firma: Melchior GmbH – Öko-Kontrollnummer DE ÖKO-063
Goethestrasse 2
51379 Leverkusen

Stand 079 – “King of Currywurst”2022-10-09T14:31:23+02:00
18 10, 2016

Stand 049 – Italienische Feinkost Toskana

2022-10-09T12:13:36+02:00

Stand 049 – Italienische Feinkost Toskana

Italien und die Toscana, mit ihren vielfältigen Landschaftsbildern, ihrer Lebenslust, ihrer Lebensfreude  ist die Heimat des Unternehmens La mia piccola Italia UG. Hier wird die kulinarische Tradition der Toscana und die mediterrane Anziehungskraft Italiens – mit ihren vielfältigen Geschmackserlebnissen – zu einer „Kulinarischen RoadShow“ verbunden.

La mia piccola Italia UG und die kulinarische Roadshow haben sich inzwischen als kulinarische Entdeckungstour etabliert. Auf über 120 bedeutenden Verbrauchermessen, kulinarischen Events, Freizeit- und Reisemessen, Gartenfestivals sowie städtischen Festen werden „Feinkost-Köstlichkeiten und Spezialitäten von Südtirol bis Sizilien“ angeboten. So auch au dem Weihnachtsmarkt am Kölner Dom!

Auf dieser Reise durch den italienischen Genuss bietet La mia piccola Italia UG sortenreiche original-toscanische Schinken, Salami und schmackhafte Käsevariationen, zum gesunden Genuss bestimmte Balsamico & Olivenöl , süße Leckereien wie original-sizilianisches Mandelgebäck sowie exquisite Weine aus verschiedenen italienischen Anbaugebieten.

Mit diesem entspannten Kennenlernen „Italienischer Geschmackskultur“ erfreuen wir die Geniesser und Feinschmecker in Deutschland und interessanten Regionen Österreichs.

Zusätzlich bieten wir unsere Produkte auch im virtuellen Feinkostladen „Mercato Culinaria“<http://www.ilmegliodelitalia.com/shop/>, (www.lamiapiccolaitalia.de) an.

La mia piccola Italia UG  wünscht Ihnen BUON APPETITO und ein Frohes Fest!

Kontakt:

La Mia Piccola Italia UG
Attanasio Alex
Sportanlagen 3
88085 Langenargen
alexattanasio@web.de

Stand 049 – Italienische Feinkost Toskana2022-10-09T12:13:36+02:00
18 10, 2016

Stand 076 – Backfisch vom Feinsten

2022-10-09T14:24:10+02:00

Stand 076 – Backfisch vom Feinsten

MSC Seelachs-tails nahezu grätenfrei aus nachhaltigem Fang – mit gutem Gewissen genießen, schonend garniert, liebevoll gebacken, in 185 Grad heißem Fett im Teigmantel lecker frittiert mit schmackhaften Bio Brötchen serviert oder Friesenhappen/Kibbeling mit köstlicher Bio Remoulade oder Bio Knoblauchsauce getoppt. Lassen Sie sich verwöhnen!

Sehen wir uns? Als after work Genuss auf dem Kölner Weihnachtsmarkt, als Ausgangspunkt für einen Weihnachtseinkauf, als herzhafter Kontrast zu allem Süßem, als Einstimmung auf einen vorweihnachtlichen Bummel durch Köln?

Ein Genuss den Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Erleben Sie diese Gaumenfreude mit Ihrer Familie, Ihren Kollegen Ihren Freunden in der einmaligen Atmosphäre des Kölner Weihnachtsmarktes auf dem Roncalli Platz vor dem weltbekannten Kölner Dom:

Fischstand 128 und sein Team freuen sich, Ihre Gastgeber sein zu dürfen!

Kontakt:

Stand 076 – Backfisch vom Feinsten2022-10-09T14:24:10+02:00
11 10, 2016

Stand 018 – Wurst & Co.

2022-10-06T10:50:18+02:00

Die Auswahl an leckeren Bio-Bratwürsten exklusiv für den Weihnachtsmarkt am Kölner Dom hergestellt und gewürzt stammt von der Metzgerei Remagen und wird nach traditionellen Rezepten hergestellt. Das Hürther Unternehmen besteht seit über 300 Jahren. Schon 1718 gab es Theodor Remagens Metzgerei in der Linkgasse zu Köln am Rhein.

Auch unsere Weihnachtswurst stammt in diesem Jahr von der Metzgerei Remagen.

Im Jahr 2011 hat die Metzgerei Remagen die Bio-Zertifizierung erhalten. Das Bio-Siegel steht für kontrollierte Qualität und Zuverlässigkeit in Verbindung mit der Erfüllung hoher Anforderungen. Somit bietet das Unternehmen seinen Kunden größtmögliche Transparenz und Sicherheit.

Stand 018 – Wurst & Co.2022-10-06T10:50:18+02:00
11 10, 2016

Stand 037 – Südtiroler Speckhütte

2022-10-09T11:15:34+02:00

Stand 037 – Südtiroler Speckhütte

Direkt unter dem Schriftzug des römisch-germanischen Museums ist die Südtiroler Speckhütte platziert. Eine richtige Alm aus altem, naturbelassenem Holz zum Verweilen oder auch nur für ein Schmankerl im Vorbeigehen…
Hier wird noch Wert auf Originalität und Bodenständigkeit gelegt. Das Essen  egal ob nur Kaminwurz’n auf die Hand, eine Speckknödelsupp’n, die legendären Leberkäs’semmeln oder das Hirschgulasch, um einen kleinen Auszug aus der Speiskarte zu geben  wird aus Originalrezepten zubereitet, sodass ganz schnell die richtige Urlaubsstimmung aufkommt.

So mancher wollte eigentlich nur noch schnell ein Speckbrot gegen den kleinen Hunger essen, musste aber nach einigen köstlichen Vierterln vom feinsten Südtiroler Wein oder dem einen oder anderen Schnapserl erkennen, dass in der herrlich dekorierten Hütte die Zeit wieder einmal viel zu schnell vergangen war. 
Oft feiern Einheimische und Touristen hier gemeinsam ihre urige Almparty oder ihren Hüttenabend.

Viele Gerichte und Getränke sind öko-zertifiziert, natürlich wird Mehrweggeschirr verwendet und sämtliche Zutaten werden frisch verarbeitet. Für Kaffeespezialitäten und Süßes ist natürlich auch gesorgt. Dampfnudeln und Germknödel wie von der Oma gemacht, sensationelle Marillen-, Apfel- und Kirschstrudel oder der Apfelstrudel-Likör stehen hier stellvertretend für viele Naschereien.

Spritz und Hugo wird mit viel Liebe noch selbst zubereitet und der heiße Jagatee hat es in sich. Schnell kommen schöne Erinnerungen auf, die vorweihnachtliche Hektik weicht der Behaglichkeit. Sie sollten es ausprobieren …
 Wir sehen uns auf dem Weihnachtsmarkt am Kölner Dom!

Kontakt:

Stand 037 – Südtiroler Speckhütte2022-10-09T11:15:34+02:00
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