11 10, 2016

Stand 017 – Kässpätzle

2022-10-06T10:40:22+02:00

Besonderer Beliebtheit erfreuen sich jedes Jahr die Stände ‘Kässpätzle, Alpkäs & Schmalzbrot und Raclette vom Bergsenn’ mit original schweizer Käsefondue nach Geheim-Rezept  und herzhaftem Angebot an Käsespätzle, und wärmendem Schnaps. Die Stände zaubern eine gemütliche Stimmung auf dem Weihnachtsmarkt!

Die traditionellen Käsespezialitäten, wie der limitierte Alpkäs, lässt unser ‘Almöhi’  auf 2.000 Höhenmetern reifen. Sie erfreuen sich vieler Liebhaber unter den Weihnachtsmarktbesuchern. In diesem Jahr finden Sie die herzhaften Köstlichkeiten von Volker Oppold in den Ständen 17 und 24.

Kontakt:

Oppold-Meyer GbR
Volker Oppold
Ortsstr. 5, 88361 Altshausen
Telefon: 07584-2211

MalvinOppold@web.de

Stand 017 – Kässpätzle2022-10-06T10:40:22+02:00
11 10, 2016

Stand 006 – Flammkuchen & Wein

2022-10-06T08:17:56+02:00

Stand 006 – Flammkuchen & Wein

Wir sind Heike und Ahmed Khalil.

Wir betreiben seit 2 Jahren die Rheinlust Köln direkt am Rhein auf den Poller Wiesen. Hier bieten wir auf unserer 180qm Terrasse regionale Speisen und Flammkuchen an. Für mich als Kölnerin und meinem aus Ägypten stammenden Mann, der von Anfang  an einen besonderen Bezug zum Kölner Dom hatte, geht mit dem Stand auf dem Roncalliplatz ein Herzenswunsch in Erfüllung.

Wir freuen uns auch sehr, dass unsere Mitarbeiter aus der Rheinlust uns tatkräftig bei unserem Vorhaben unterstützen und wir somit mit einem eingespielten Team an den Start gehen werden.

Wir bieten ausschließlich Bioqualität an

  • Flammkuchen klassisch mit Speck und Zwiebeln
  • Flammkuchen mit Lachs
  • Flammkuchen mit Tomate und Mozzarella
  • Flammkuchen süß mit Apfel und Zimt
  • Dazu bieten wir ebenfalls biozertifizierten Weiß-, Rot-, und Roséweine an.

Kontakt:

Heike und Ahmed Khalil
Rheinlust Köln Poll
Alfred-Schütte-Allee 51
51105 Poll
+492218303673

Stand 006 – Flammkuchen & Wein2022-10-06T08:17:56+02:00
10 10, 2016

Stand 001 – Glühwein & Co.

2023-11-06T08:44:03+01:00

Nichts verbindet man mehr mit einem Weihnachtsmarkt als heißen Glühwein. Wenn man bei winterlichen Temperaturen seine Hände an der heißen Tasse wärmt und die aufsteigenden würzigen Aromen von Zimt, Ingwer und Nelke riecht, stellt sich sofort eine vorweihnachtliche Stimmung ein.

Auch dieses Jahr dürfen Sie sich wieder auf den Genuss unseres Winzer-Glühweins freuen – er ist von bester Bio-Qualität. Der Wein stammt aus kontrolliert ökologisch angebauten Trauben, auch der Zucker und die Gewürze – wie Zimt, Orangenscheiben, Ingwer, Nelke, Zitronenscheiben und Kardamom – sind nach ökologischen Richtlinien angebaut. Auf dem Weihnachtsmarkt am Kölner Dom gibt es sowohl roten als auch weißen Bio-Glühwein und natürlich auch unseren beliebten Kinderpunsch.

Ein ganz besonderes Highlight: Rosa-Glühwein. Auch dieser kommt von unserem Winzer, dem Zellertaler Keller aus der Pfalz und ist von bester Bio-Qualität. Der liebliche Rosé-Geschmack in Kombination mit würzigen Aromen von Zimt, Ingwer und Nelke – ein echtes Geschmackserlebnis. Außerdem gibt es auch in diesem Jahr wieder den Orangen-Ingwer Punsch, der exklusiv für uns kreiert wurde. Genauso wie die heiße Schokolade mit einem noch höheren Kakao-Anteil als in den Vorjahren – in Bio-Qualität und fair gehandelt. Beides ein großer Genuss.

Die Kölner Weihnachtsgesellschaft und der Geschäftsführer und Kellermeister Helmut Krauss vom Zellertaler Keller haben sich im Vorfeld viele Gedanken gemacht und mehrere Probierrunden durchgestanden, um einen Glühwein zu kreieren, der besonders lecker schmeckt.

Glühweine müssen mindestens einen Alkoholgehalt von 7 vol% aufweisen. Glühwein darf nur aus Wein, Zucker und Gewürzen zubereitet werden. Werden andere Stoffe zugesetzt, wird dies als ‘aromatisiertes weinhaltiges Getränk’ deklariert, wie beispielsweise Punsch oder Feuerzangenbowle.
Dieser Bio-Glühwein wird nur exklusiv für den Weihnachtsmarkt am Kölner Dom zubereitet. Sie werden ihn auf keinem anderen Weihnachtsmarkt finden. Die Zutaten sind öko-zertifiziert und werden das nationale Bio-Siegel für garantiert einwandfreie Herstellung nach ökologischen Prinzipien tragen.
An unseren Informations- und Charity-Ständen (33 und 125) erhalten Sie den Glühwein auch zum Mitnehmen für weihnachtliche Stunden zu Hause.

Kontakt:

Caspar GmbH
Monika Flocke
Goethestr. 2
51379 Leverkusen

Stand 001 – Glühwein & Co.2023-11-06T08:44:03+01:00
10 10, 2016

Stand 011 – Aachener Printen

2022-10-06T08:37:12+02:00

Unsere Bäckerei im Herzen Aachens wurde im Jahre 1912 gegründet. Aus unserer Backstube in der Franzstraße versorgten wir die Bevölkerung mit Brot und Backwaren, aber auch mit den leckeren Aachener Printen.Damals wie heute wird jede Printe in Handarbeit liebevoll gefertigt und fachmännisch gebacken. Das Familien-Rezept hüten wir als großes Geheimnis!

Heute wird die Printenbäckerei Klein als Familienunternehmen in der 4. Generation geführt und mit innovativen Ideen rund um ‘Printe & Co’ in die nächsten Jahrzehnte begleitet. Tag für Tag beste Qualität zu produzieren das gelingt nur im Team mit unseren langjährigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

Gebacken wird in unserem Stammhaus in der Franzstraße 91 in Aachen am Marschiertor, direkt neben unserem Stadtgeschäft. Unsere Bäckerei ist für ihre leckeren Printen weit über die Aachener Stadtgrenze hinaus bekannt und liefert seit vielen Jahren in die ganze Welt.

Besuchen Sie uns auf dem Weihnachtsmarkt am Kölner Dom!

Kontakt:

Printenbäckerei Klein
Andreas Klein
Franzstr. 91
52064 Aachen
Telefon: 0241-474350

klein@printen.de
www.printen.de

Stand 011 – Aachener Printen2022-10-06T08:37:12+02:00
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