Herzhaftes

18 10, 2016

Stand 128 – Backfisch vom Feinsten

2019-10-17T11:34:54+02:00

MSC Seelachs-tails nahezu grätenfrei aus nachhaltigem Fang – mit gutem Gewissen genießen, schonend garniert, liebevoll gebacken, in 185 Grad heißem Fett im Teigmantel lecker frittiert mit schmackhaften Bio Brötchen serviert oder Friesenhappen/Kibbeling mit köstlicher Bio Remoulade oder Bio Knoblauchsauce getoppt. Lassen Sie sich verwöhnen!

Sehen wir uns? Als after work Genuss auf dem Kölner Weihnachtsmarkt, als Ausgangspunkt für einen Weihnachtseinkauf, als herzhafter Kontrast zu allem Süßem, als Einstimmung auf einen vorweihnachtlichen Bummel durch Köln?

Ein Genuss den Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Erleben Sie diese Gaumenfreude mit Ihrer Familie, Ihren Kollegen Ihren Freunden in der einmaligen Atmosphäre des Kölner Weihnachtsmarktes auf dem Roncalli Platz vor dem weltbekannten Kölner Dom:

Fischstand 128 und sein Team freuen sich, Ihre Gastgeber sein zu dürfen!

Stand 128 – Backfisch vom Feinsten2019-10-17T11:34:54+02:00
11 10, 2016

Stand 014 + 059 + 120 + 123 – Wurst & Co.

2019-10-20T13:09:56+02:00

Die Auswahl an leckeren Bio-Bratwürsten exklusiv für den Weihnachtsmarkt am Kölner Dom hergestellt und gewürzt stammt von der Metzgerei Remagen und wird nach traditionellen Rezepten hergestellt. Das Hürther Unternehmen besteht seit über 300 Jahren. Schon 1718 gab es Theodor Remagens Metzgerei in der Linkgasse zu Köln am Rhein.

Auch unsere Weihnachtswurst stammt in diesem Jahr von der Metzgerei Remagen.

Im Jahr 2011 hat die Metzgerei Remagen die Bio-Zertifizierung erhalten. Das Bio-Siegel steht für kontrollierte Qualität und Zuverlässigkeit in Verbindung mit der Erfüllung hoher Anforderungen. Somit bietet das Unternehmen seinen Kunden größtmögliche Transparenz und Sicherheit.

Kontakt:

Melchior GmbH – Öko-Kontrollnummer DE ÖKO-063
Monika Flocke
Goethestrasse 2
51379 Leverkusen

Stand 014 + 059 + 120 + 123 – Wurst & Co.2019-10-20T13:09:56+02:00
11 10, 2016

Stand 094 – Vegan Gourmet Food: HotDogs, Craft Beer und Kaiserschmarrn

2019-10-19T16:21:32+02:00

We wish you a VEGGY CHRISTMAS! Durch unseren Stand wird der Markt der Herzen zu einem veganen Weihnachtsmarkt in Köln. Wir bieten eine rein pflanzliche Alternative zu den konventionellen herzhaften und süßen Speisen und Getränken. Bei uns gibt es himmlisch-süßen Kaiserschmarrn und inspiriert von einer amerikanischen Weihnacht saftige HotDogs, die man mit einem hochwertigen und süffigen Bio-Craft Beer genießen kann.

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Stand 094 – Vegan Gourmet Food: HotDogs, Craft Beer und Kaiserschmarrn2019-10-19T16:21:32+02:00
11 10, 2016

Stand 028 – Südtiroler Speckhütte

2019-10-04T00:17:01+02:00

Direkt unter dem Schriftzug des römisch-germanischen Museums ist die Südtiroler Speckhütte platziert. Eine richtige Alm aus altem, naturbelassenem Holz zum Verweilen oder auch nur für ein Schmankerl im Vorbeigehen… (mehr …)

Stand 028 – Südtiroler Speckhütte2019-10-04T00:17:01+02:00
11 10, 2016

Stand 089 – Schupfnudeln

2019-10-18T19:48:53+02:00

Schupfnudeln mit Fass-Sauerkraut und Ofenkartoffeln — eine Tradition auf dem Weihnachtsmarkt am Kölner Dom.
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Stand 089 – Schupfnudeln2019-10-18T19:48:53+02:00
11 10, 2016

Stand 143 – Original spanische Churros

2019-10-22T10:40:27+02:00

Churros-Gebäck

 

In diesem Jahr das erste Mal auf dem Weihnachtsmarkt am Dom, Original spanische Churros.
Die länglichen Krapfen mit sternförmigem Querschnitt, ein erlesenes Gebäck.

Arrangement wird vor den Augen der Besucher aus stets frisch hergestelltem Brandteig zubereitet.
Garniert werden die Churros auf Wunsch:

 

Süße Variante

Zimt und/oder Zucker

Schokoladensoße aus Weißer-, Vollmilch- oder Zartbitter-Kuvertüre

Vanillesoße

Nutella

Diverse z.B. Streusel, bunt, braun oder nussig

 

Pikante Variante

Käsesauce

Chilischoten

 

Alle unsere Backzutaten sind aus biologischem Anbau und tragen das zertifizierte Gütesiegel.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf dem Weihnachtsmarkt am Kölner Dom Stand Nr. 143!

 

Stand: 143

Produktkategorie: Süßes

Firma: Ramus
Kontakt: Margit Ramus
Adresse: Herderstraße 12
51147 Köln
Telefon: 0163-3633232
Email:
MRamus@netcologne.de
Homepage: www.Margit-Ramus.de

Stand 143 – Original spanische Churros2019-10-22T10:40:27+02:00
11 10, 2016

Stand 085 – Kölsche Rievkooche

2019-10-18T19:46:31+02:00

Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Erdäpfelpuffer … Kölsche Rievkooche sind ein traditionelles Gericht und ein fester Bestandteil regionaler Küchen. Im Rheinland ist der Freitag — gewohnheitsmäßig ein fleischloser Tag — auch häufig der sogenannte Reibekuchentag. (mehr …)

Stand 085 – Kölsche Rievkooche2019-10-18T19:46:31+02:00
11 10, 2016

Stand 013A + 149 – Käsespezialitäten

2019-10-20T12:47:51+02:00

Besonderer Beliebtheit erfreuen sich jedes Jahr die Stände ‚Alpkäs & Schmalzbrot und Raclette vom Bergsenn‘ mit original schweizer Käsefondue nach Geheim-Rezept  und herzhaftem Angebot an Käsespätzle, und wärmendem Schnaps. Die Stände zaubern eine gemütliche Stimmung auf dem Weihnachtsmarkt!

Die traditionellen Käsespezialitäten, wie der limitierte Alpkäs, lässt unser ‚Almöhi‘  auf 2.000 Höhenmetern reifen. Sie erfreuen sich vieler Liebhaber unter den Weihnachtsmarktbesuchern. In diesem Jahr finden Sie die herzhaften Köstlichkeiten von Volker Oppold in den Ständen 13 und 149.

Kontakt:

Oppold-Meyer GbR
Volker Oppold
Ortsstr. 5, 88361 Altshausen
Telefon: 07584-2211

MalvinOppold@web.de

Stand 013A + 149 – Käsespezialitäten2019-10-20T12:47:51+02:00