Bio, Nachhaltigkeit und Fair Trade auf dem Weihnachtsmarkt am Kölner Dom

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Die Themen Bio, Nachhaltigkeit und Fair Trade werden auf dem Weihnachtsmarkt am Kölner Dom hoch gehandelt.

Bio-Zertifizierung

Der Weihnachtsmarkt am Kölner Dom ist der erste Markt in Deutschland, dessen Angebot an Speisen und Getränken zum größten Teil den hohen Anforderungen der EG-Öko-Verordnung entspricht. Bio-zertifizierte Lebensmittel und Getränke sowie Spezialitäten aus regionaler Direktversorgung sind ein wichtiger Bestandteil des Marktkonzeptes. Besonders stolz sind wir auf unseren veganen Bio-Glühwein.

Fair gehandeltes Kunsthandwerk

Auch bei den zahlreichen Kunsthandwerkern hat Qualität Priorität. Das große Angebot an Geschenkideen wie Holzschnitzereien, Glasbläsereien, Keramik, Accessoires, Kinderspielzeug, Seifen etc. kommt hauptsächlich aus Deutschland und Europa. Produzenten und Händler außereuropäischer Waren müssen die Fair Trade-Standards erfüllen.

Nachhaltigkeit

Außerdem versuchen wir, den Weihnachtsmarkt am Kölner Dom möglichst nachhaltig zu gestalten. So setzen wir in unserem einzigartigen Lichtkonzept ausschließlich auf LED-Lämpchen, um Energie zu sparen. Auch bei unseren Tüten achten wir auf Nachhaltigkeit: Sie tragen das Umweltzeichen „Blauer Engel“ und bestehen zu mindestens 80 % aus recyceltem Material.